2020年9月25日，学院党委副书记任向明及党政办、保卫处、后勤保障处相关负责人分别对临潼和咸阳两校区学生食堂、餐厅超市进行了平稳安全工作检查。

任向明副书记在食堂向学生详细询问了饭菜价格、质量，同时检查了超市物品种类、价格，要求认真落实《陕西省教育厅等四部门关于切实做好2020年秋季学期高等学校学生食堂保供稳价工作的通知》要求，高度重视，落实责任，确保稳定食堂饭菜、食品价格。

肖明宇处长对食堂疫情防控、食品安全、保供稳价、节约粮食工作做了具体检查，并要求饮食管理科在做好疫情防控和食品安全常规工作的同时，尽快起草保供稳价、节约粮食实施落实方案，上报学校。