根据教育厅办公室2021年10月9日下发的《关于开展校内重大安全风险隐患整改工作的通知》和学院印发《陕西能源职业技术学院校园安全专项整顿方案》文件要求，饮食管理科安排两校区食堂11月第一周开展关于生产安全、食品安全、消防演练的培训；11月中旬开展关于餐厅消防、电路、燃气风险和食品卫生等4个类型安全隐患排查；11月下旬针对排查出的安全风险隐患实行台账管理、建立清单、分化责任、逐个解决。