4月29日，学校召开2024年食堂管理与食品安全座谈会暨4月份食品安全风险管控调度会，副校长刘浩出席会议并讲话，后勤保障处、饮食管理科负责人、各餐饮公司法人、餐厅经理参加会议，会议由后勤保障处处长杜强主持。

会上，后勤保障处副处长刘玲通报各餐饮公司2023年和2024年1-4月经营情况，对各餐饮公司在经营中存在的问题进行通报，要求各餐饮公司及时整改，消除隐患。

各餐饮公司负责人分别从经营理念、餐厅管理、食品安全等多方面进行讨论，分享经验，寻找差距，弥补不足。

刘浩代表学校对各餐饮公司前期所做的工作表示感谢，对当前学校食堂管理工作提出三点要求：一是要强化责任意识，做好师生用餐保障工作。要求各方夯实责任，端正立场，协作配合，让家长满意，让学生放心，提升师生在校幸福感以及归属感；二是要增强法律意识，确保食品与消防安全。各餐饮公司要吸取事故教训，全面提高安全意识；健全管理制度，定期开展隐患排查，及时找到风险，消除风险；坚持问题导向，全面落实整改；三是要树立服务意识，提升管理经营水平。要求餐饮公司要与学校管理部门加强配合，互相监督；各餐饮公司之间良性竞争，共同进步，履行好各自的职责，提升服务理念，提高服务质量。

最后，杜强重点从食堂日常管理、食品安全、消防安全、食品价格等方面做了具体要求，希望各餐饮公司责任到人，加强管理，做好食堂各重点部位监管，积极落实“双总监”制度，用心保障校园食品安全卫生。