8月30日，渭城区市场监督管理局执法大队相关人员走进校园对我校餐饮从业人员进行食品安全培训，进一步加强高校食品安全管理，提高校园餐饮从业人员的食品安全意识和业务水平，确保师生饮食安全。饮食管理科、各餐饮公司及档口负责人参加培训，后勤保障处副处长刘玲主持会议。
刘玲向全体人员介绍了本次培训的目的及意义，对渭城区市场监督管理局对我校餐饮管理工作给于大力支持表示感谢。
渭城区食品管理二科科长薛飞向全体人员介绍了渭城区高校学生餐厅存在的问题，针对问题进行了细致分析，强调了应该重视的各个环节。食品管理一科科长张坚深入浅出地讲解了食品加工操作规范、食品中毒预防与应急处理等方面的知识。同时，着重强调了从业人员的个人卫生和职业道德的重要性，要求大家严格遵守食品安全管理制度，做到规范操作、诚信经营。
食品安全是高校安全管理的重中之重，我校坚持与属地各监管部门保持常态化交流与沟通，及时了解国家及属地管理的各项政策和要求，积极配合，加强协作，确保学校食堂的食品安全，为广大师生提供更加安全、营养、可口的饭菜，为学校的稳定和发展共同做出努力。
供稿：雷行
