秦创原高端装备（矿山）人才产教联合体是由政府、高校和企业共同组建的一种组织形式旨在促进产业和教育的深度融合，推动人才培养与产业发展的良性互动。为了保障联合体的高效运作，建立一个科学且完善的运营管理制度是至关重要的。

首先，联合体应设立专门的管理机构，如联合体办公室或管委会该机构应由政府、高校和企业的代表组成，负责制定产教联合体的发展策略、年度工作计划和预算，并协调各方资源的整合与利用。

其次，联合体的运营管理制度应明确各方的权责。政府部门应提供政策支持和经费资助，加大对联合体的宣传力度，引导和推动产业与教育的融合发展。高校应积极参与联合体的运作，根据产业需求和人才培养目标，提供相应的教学资源和实训场所，与企业共同开展技能培训和科研合作。企业则应提供工作实践基地，接纳学生实习就业并参与高校的课程设置和教学内容的更新。

第三，联合体应建立科学的财务管理制度，确保各方资金的合理分配和使用。政府应按照联合体的年度工作计划和预算，在财政预算中保障相应的经费投入。高校和企业应定期报告资金使用情况，并接受政府的审计监督。

第四，联合体应建立信息共享和协同创新机制，促进各方之间的沟通与合作。建立联合体平台，及时分享产业发展和教育资源信息，为企业提供技术需求和创新诉求，为高校提供专业需求和人才培养方向的反馈。

第五，联合体应注重评估与反馈机制的建立。定期评估联合体的运行效果，收集各方参与的意见和建议，及时调整和完善相关管理制度，推动联合体持续发展。

总之，秦创原高端装备（矿山）人才产教联合体运营管理制度的建立是推动产业和教育融合发展的重要保障。通过明确权责、建立财务管理制度、强化信息共享、建立评估与反馈机制等措施，可以进一步提高产教融合的效率和质量，推动人才培养与产业发展的良性循环。政府、高校和企业应共同努力，加强合作，共同推动产教融合事业的繁荣与发展。